Fűszeres mangó mocktail– egzotikus ital különleges csavarral
Ha egy igazán izgalmas és egzotikus koktélra vagy mocktailra vágysz, a Fűszeres Mangó tökéletes választás.
A recept különlegessége, hogy a friss, gyümölcsös ízeket egy kis pikáns fűszerességgel egészíti ki, így egyszerre üdítő, krémes és karakteres ital születik. A mangó édessége tökéletesen harmonizál a yuzu citrusos frissességével, amit a kókusz krém lágysága és a gyömbér sör csípős frissessége tesz teljessé.
Hozzávalók
-
15 ml 1883 Yuzu püré
-
15 ml 1883 Spicy Mango szirup (Sima mangó szirup is megfelel)
-
40 ml kókuszkrém
-
1 tojásfehérje (krémes textúrához, elhagyható)
-
10 ml gyömbérsör
-
Díszítés: friss mangószelet
Elkészítés
-
Tegyük shakerbe a yuzu pürét, a mangó szirupot, a kókuszkrémet és a tojásfehérjét.
-
Erőteljesen rázzuk össze jéggel, hogy szép habos textúrát kapjunk.
-
Szűrjük duplán egy vastag falú pohárba, majd öntsük fel gyömbérsörrel.
-
Finoman keverjük át, és díszítsük friss mangószelettel.
Tipp
Ha még izgalmasabbá szeretnéd tenni, vagy normál mango szirupot használsz a fűszeres verzió helyett, szórd meg a tetejét egy csipet chilipehellyel és reszelt limehéjjal. Így a koktél egyszerre lesz frissítő, édes és enyhén pikáns – igazi trópusi különlegesség!
